胰腺炎恢复期能吃变蛋吗

Question

胰腺炎恢复期能吃变蛋吗

Answer 1

胰腺炎恢复期不宜食用变蛋。变蛋指的是经过一定时间后蛋黄变绿变黑的鸡蛋，其变化是由于微生物的生长产生的。胰腺炎患者胃肠道功能尚未完全恢复，消化能力较弱，如果食用变蛋可能会影响消化功能，导致气胀或腹泻等不适症状。因此，建议在胰腺炎恢复期内避免食用变蛋。