陈皮的功效和作用是止咳化痰、润肺平喘、利湿消肿。可以对各种呼吸道疾病以及咽喉炎、扁桃体炎等所导致的咳嗽痰多、胸闷气喘、呼吸不畅、咽喉红肿疼痛等症状进行改善，也能在一定程度上促进胃肠功能、改善消化不良、食欲不振、胃胀、胃痛等症状，而橘红除具有陈皮以上的这些功效和作用，还能降低体温、治疗发热、消除积食。此外，陈皮药性温和而橘红药性寒凉。,桔红比陈皮的功效略多一点。陈皮是一种中药，具有健脾和胃、行气解毒化痰的功效，适合的人群比较多，脾胃虚弱，食积气滞患者都可以，而桔红除了健脾和胃、止咳化痰外，还可消炎止痛，抑制微血管增加剂引起的毛细血管通透性增加，以及能有效降低胆固醇，其功效更多一点。
