支气管炎患者一般可以适量吃醋，但急性发作期或存在胃食管反流时应避免食用。支气管炎是气管、支气管黏膜及其周围组织的炎症，主要表现为咳嗽、咳痰或喘息。醋作为调味品，含有少量乙酸和矿物质，正常食用不会加重炎症，但过量可能刺激呼吸道黏膜。
支气管炎稳定期患者少量食用醋不会影响病情。醋能促进食欲，帮助消化吸收，对长期咳嗽导致胃肠功能减弱的患者有一定益处。选择酿造醋比配制醋更安全，避免含添加剂的产品。食用时可稀释后用于凉拌菜或蘸食，每次不超过10毫升，避免空腹直接饮用。
当支气管炎急性发作或合并胃食管反流时，需暂时避免吃醋。乙酸可能刺激呼吸道黏膜加重咳嗽，酸性环境易诱发反流，反流的胃酸会进一步损伤气道。部分患者对醋酸敏感，食用后可能出现咽喉灼烧感或咳嗽加剧，这类情况应停止食用并记录饮食反应。
支气管炎患者日常饮食需保证优质蛋白和维生素摄入，如瘦肉、鱼类、西蓝花等。避免辛辣、过冷过热食物刺激气道。若咳嗽持续超过两周或出现黄脓痰、发热等症状，应及时呼吸科就诊。用药需遵医嘱，避免自行服用镇咳药掩盖病情。
