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为什么吃了蜂蜜会上火

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王燕
王燕 主任医师
郑州大学第五附属医院
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对于胃肠道功能比较好的人群,可以蜂蜜柚子茶跟牛奶一起饮用,但如果胃肠功能不好,就尽量分开饮用,会比较容易吸收。蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、矿物质、有机酸,柚子里面含有茶胺酸、维生素、糖类等物质,跟牛奶中的脂溶性蛋白酶相混合,可能会产生不饱和氨基酸,可以被人体消化吸收。蜂蜜柚子茶跟牛奶搭配,能够清凉消火、生津润喉、缓解便秘作用。

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