吃苹果为什么能软化血管

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吃苹果能够软化血管和苹果内营养物质的作用有关。苹果内含有丰富的纤维素、维生素等营养组织，这些营养物质能够对血管起到保护作用，防止胆固醇沉积到血管壁内，预防动脉硬化的进展。苹果内的纤维素能够减少肠道脂肪类食物的吸收，可以间接的降低血脂的水平，避免动脉硬化的进展，起到软化血管的作用。所以中老年患者要多吃苹果，能够延缓动脉硬化的进展。