冬天天寒地冻大家特爱吃火锅,这里边存在着痛风的隐患,痛风是嘌呤高导致尿酸过多积存在体内引起急性的关节炎,表现在四肢尤其是手脚出现关节的急性的红肿热痛。嘌呤它的源头在我们的蛋白摄入过多就会引起。蛋白再大吃大喝中引起,所以嘌呤是溶于水的。吃火锅要吃肉就是优质的蛋白,嘌呤又溶于水大家好多要吃火锅汤,里边嘌呤就会更多会导致过多的积存在体内。肾脏代谢不出去积存在局部,引起急性的炎症就是痛风。喝酒在痛风发病里边占有很大的,危害是很大的啤酒、白酒、红酒。有两个大胖子不可能同时进出,我们平常这个门只能允许一个胖子出去,这两个胖子一个是嘌呤,另外一个是乙醇、酒精。如果喝了酒以后,要么代谢出去的是酒精,要么就代谢出去嘌呤,肯定是酒精出去,嘌呤、尿酸留下来,所以就会导致痛风的急性发作。