清晨起来喝一杯蜂蜜水更为科学。因为人经过一夜睡眠后，体内大部分水分已被排泄和吸收，这时空腹饮一杯蜂蜜水，既可补充水分，又可增加营养，完全可取代白开水的位置。而淡盐水是不利保健的，因为正常情况下，人体内的钠一般不会缺乏，摄入过量有可能导致或加重高血压，肾炎等疾病。建议，在重体力劳动或剧烈运动后，出汗过多而导致钠盐丢失时，应喝适量的淡盐水，以补充水和电解质。蜂蜜作为第一杯水，不能有效地补充机体细胞的水分，排尿时间比白开水相对减缓，降低体内排毒的功效。此时的体内没有清除废弃物，又来接受新的物质，那么新物质与一夜代谢的废弃残渣混合，就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程，不能很好地获取蜂蜜的营养物质，残渣的再次代谢更不利于健康。
