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糖尿病患者敢吃沙虫吗?
提问时间:2024-06-26 13:58
|
1人回复
糖尿病患者敢吃沙虫吗?
医生回答专区
张明利
主任医师
河南省中医药研究院
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沙虫肉质脆嫩,味道鲜美,营养丰富,含有蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种不同营养成分,有滋阴降火、清肺补虚的效用,糖尿病人是可以食用的。可以把沙虫按照蛋白质的量来估算,每餐排便一两到一两半以内即可,烹制方式最好以煲汤为基础,防止油炸。沙虫所含嘌呤较高,如果糖友们有高尿酸血症,不建议食用。必须强调声明在日常的饮食当中也是要做到低脂低盐低胆固醇,低糖的饮食方式,一定要控制糖的摄入量。
回答于2024-06-26 14:29
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