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涮羊肉喝啤酒容易导致痛风

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涮羊肉喝啤酒容易导致痛风

医生回答专区

兰军良
兰军良 副主任医师
临汾市人民医院
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涮羊肉喝啤酒容易导致痛风:一、羊肉是优质蛋白食品，在体内代谢生成嘌呤，嘌呤代谢生成尿酸，导致体内尿酸蓄积;二、嘌呤溶于水，羊肉汤含较高嘌呤，喝汤也会摄入较多嘌呤;三、啤酒中的酒精会导致肾脏对尿酸的排泄减低，造成尿酸蓄积。

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