淀粉比较多的食物,首先会在胃里面发酵产生酸,然后淀粉比较多的食物会产气,然后使这个患者产生腹胀这样不适的感觉,所以在病的急性期或者在没有完全恢复之前,我们一般对于患者,让他们少吃含淀粉比较多的食物,应该不叫淀粉食物,比如说土豆、红薯这样一类食物,我们要限制性摄入,苹果橘子其实都是很有营养的水果,但是这两种水果对于维持胃里面的PH值,就是升高胃里面的PH值是没有太大好处的,因为刚刚我们说了溃疡病,除了我们现在的HP(幽门螺杆菌)感染以外,在传统理论里面酸是一个很重要的因素,苹果和橘子这两种水果,在胃里面很容易产酸,降低PH值,这样的话是不利于溃疡的愈合的。