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三七粉炖骨头汤的功效
提问时间:2024-07-10 13:02
|
1人回复
问题描述
三七粉炖骨头汤的功效
医生回答专区
武恩翠
主任技师
临汾市人民医院
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炖骨头汤时应避免使用三七粉,这样的方法会破坏掉三七粉中的营养成分。三七粉在吃的时候是以温水冲泡的方式,这样不仅能够让三七粉中的营养更容易被人体吸收,同时也不会让营养被破坏掉。而炖骨头汤需要高温加热,并且需要持续一定的时间才能让骨头汤的溶出。在炖骨头汤的时候如果加入三七粉,三基本中的营养就会被破坏掉,这样三七粉的效果就会消失,而只具有补充矿物质的作用。
回答于2024-07-10 13:30
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