特应性皮炎患者的饮食注意事项有以下几点:1、特应性皮炎是与遗传过敏体质相关的疾病,它与过敏源有一定关系,其中有部分过敏源可能是食物,但是有时候很难判断患者哪些食物可以吃,哪些食物不可以吃。部分患者经过检查后可准确的找出禁忌的食物,因此特应性皮炎患者要做过敏源检测、食物不耐受检测,根据其检测结果再决定饮食的控制;2、患者家长需要在平时生活中注意观察,如有的食物进食了以后患者病情明显加重或瘙痒加重,这种情况就需适当控制这类饮食,但不必过度禁食,以免营养摄入不够。因此特应性皮炎患者的饮食应根据其成长环境及检查结果,尽量在许可的条件下注意饮食均衡。