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牛肉怎么做营养价值最高?

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武恩翠
武恩翠 主任技师
临汾市人民医院
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系统性红斑狼疮的患者可以吃牛肉,因为牛肉含有丰富的蛋白质,可以补充系统性红斑狼疮患者的血清蛋白。对于肉类来说,系统性红斑狼疮的患者,要少吃狗肉、羊肉之类的,过于温补的肉类。同时在青菜方面,要减少食用一些,可能会诱发光过敏的食物,比如芹菜、香菜、香菇、韭菜、紫菜之类的蔬菜,要尽量少吃,这些蔬菜有可能会诱发狼疮患者颜面部红斑的加重。同时系统性红斑狼疮的患者,要少食用一些海鲜类的食物,比如虾和螃蟹要少吃。

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