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糖尿病的人能吃糖醋蒜吗
提问时间:2024-08-10 09:59
|
1人回复
问题描述
糖尿病的人能吃糖醋蒜吗
医生回答专区
王俊宏
主任医师
江苏省人民医院
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糖尿病的人能吃糖醋蒜,但要注意控制摄入量。糖醋蒜含糖量比较高,属于腌制食品,少量食用两瓣以内不会引起血糖出现较大波动,也可以在吃糖醋蒜前及吃糖醋蒜后两小时测血糖,观察糖醋蒜对血糖影响。糖醋蒜是用大蒜、白糖、醋制,大蒜含蛋白质、低聚糖、多糖类等,能促进降血压、降血脂、降低胆固醇,可以预防心血管疾病。口感爽脆酸甜,可以促进唾液和消化液分泌,具有开胃消食作用,同时还可以杀菌、消毒,能杀灭口腔、胃肠道内细菌。
回答于2024-08-10 10:39
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