神经炎是指神经或神经群发炎、衰退、或变质，其症状随病因而有所不同。一般症状是疼痛、触痛、刺痛，受感染的神经痒痛和丧失知觉，感染部分红肿，以及严重的痉挛。眼睛亦可能发生神经炎，当眼内的视觉神经发炎，将逐渐或突然的使视觉模糊。严重者，可能在几天后产生暂时性的失明同时也可能有眼痛的现象。神经炎的治疗应随病因而异。如系中毒引起的，则避免暴露于毒物中;如系疾病或精神创伤所引起的，则应予以治疗，若是缺乏维他命B1，则应大量摄取维他命B群，持续3-4天，即使症状已除，为了维护神经组织的健康，仍应摄取适量的维他命B群。神经炎的起因包括:神经受伤，如直接重击或附近骨折;神经受感染;糖尿病、痛风和血癌等疾病;汞、铅或甲醇等中毒;以及饮食中缺乏维他命B群(尤其是维他命B1)。缺乏维他命B1，会使神经组织受损以致无法将醣类转换成能量。有时神经炎是由于单纯的机械性压力所引起的，例如:不习惯睡营地或床垫太软等。
