对鸡蛋和土豆可能产生过敏反应吗

Question

对鸡蛋和土豆可能产生过敏反应吗

Answer 1

鸡蛋和土豆虽然是常见食物，但少部分人可能对其过敏。过敏反应是免疫系统对通常无害的物质产生异常反应。鸡蛋和土豆中的某些蛋白质可能引发过敏，鸡蛋过敏的症状包括皮肤潮红、呼吸急促、皮疹、瘙痒、恶心、呕吐和腹泻，而土豆过敏可能导致口腔肿胀、呼吸急促、皮疹和瘙痒。如果您怀疑自己对鸡蛋或土豆过敏，建议在食用前咨询医生或营养师。