心脑血管病患者能否进食坚果

Question

心脑血管病患者能否进食坚果

Answer 1

心脑血管病患者可以适量进食坚果，但要注意控制量，避免一次性食用过多或长期大量食用，因为坚果富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，适量食用有助于健康，但过量摄入可能导致体重增加、血脂升高和血糖波动，从而加重病情，因此建议选择未加工或轻度加工的坚果如核桃、杏仁、腰果等，并注意控制总能量摄入以保持饮食均衡。