血压偏高能否食用牛肝

Question

血压偏高能否食用牛肝

Answer 1

血压偏高的人可以食用牛肝，但需适量。牛肝富含维生素A、维生素D、铁、锌等营养物质，对健康有益，但其较高的胆固醇和脂肪含量可能会导致血脂升高，增加心血管疾病风险。建议每次食用牛肝不要过量，选择蒸、煮、烤等健康的烹饪方式，避免油炸、油煎等高油、高热量的做法。同时，血压偏高的人应注意饮食均衡，多吃蔬菜水果，限制高盐、高脂肪食物的摄入，保持适当锻炼，并在医生指导下进行治疗。