肥胖的患者的话饮食需要控制。那么对饮食的种类要求来说,60%我们还是选择高纤维的碳水化合物,15%到20%选择的是蛋白质,最好是优质蛋白,25%这个选择的是脂肪。我们知道脂肪它本身就是一个高热量,低微量元素的,所以这个脂肪的含量是要限制的。这个总得原则就是,我们要低热量,低脂这个饮食,另外要多食用这种高纤维素的、富含维生素的。同时戒烟,限酒。当然还有些生活的小窍门,比如说我们在选择烹饪方法的时候,我们可以少油,尽量的可以这个煮、蒸或者生吃。我们选择这个烹饪工具的时候,我们可以选择这种无油的这种烹饪的这种工具。总得说来应该是,瘦的是脂肪,而不是单纯的瘦这个体重,要达到一个膳食的平衡。