糖尿病通常是一种代谢性疾病，而红薯叶是一种可以食用的绿叶蔬菜，富含多种维生素、矿物质和植物化合物，糖尿病患者吃红薯叶的好处通常有补充营养素、控制血糖、降低胆固醇、改善胰岛素抵抗。
1、补充营养素：红薯叶中含有丰富的维生素C、叶酸、铁等营养素，有助于补充营养。
2、控制血糖：红薯叶中含有丰富的纤维素，可以减缓血糖的升高。
3、降低胆固醇：红薯叶中富含叶黄素和β-胡萝卜素等化合物，具有降低胆固醇的作用。
4、改善胰岛素抵抗：红薯叶中的多酚化合物具有抗氧化和抗糖化作用，可以改善胰岛素抵抗。
虽然红薯叶对糖尿病患者有益，但并不能替代其他药物和治疗措施。
