娃娃菜腌3天建议吃吗

Question

娃娃菜腌3天建议吃吗

Answer 1

娃娃菜腌制三天后适量食用为宜，但应避免过长保存以防亚硝酸盐积累及食物变质，特别是对于高血压、糖尿病等慢性疾病患者，应减少摄入腌制食物，多吃新鲜蔬菜水果，坚持低盐低脂饮食，以维护健康。