菠菜可以跟基围虾一起吃吗

Question

菠菜可以跟基围虾一起吃吗

Answer 1

菠菜和基围虾都含有丰富的营养物质，但是在一起吃的时候需要注意先将菠菜焯水，因为菠菜里面含有草酸比较高，而基围虾里面富含着钙质，这两者相结合容易形成草酸钙，如果大量食用会导致结石的出现，所以需要先将菠菜焯水以后再和基尾虾一起吃。不只是菠菜和虾一起吃的时候，需要焯水和其他富含钙的食物的时候，也需要注意这一点。