补充胶原蛋白一般吃银耳和海参等食物最好,也可以吃鱼皮,除了饮食以外,补充胶原蛋白也可以通过注射的方式。1、胶原蛋白是皮肤的一种营养物质,在缺失过于严重时会出现皱纹的情况,还会让皮肤变得松弛下垂,影响到美观,在饮食上多吃含胶原蛋白的食物能够缓解皮肤问题,比如多吃银耳和海参,既能够达到补充胶原蛋白的效果,还能够生血和养血,也能够达到预防皱纹出现的作用,达不到治疗目的。2、在皮肤缺失胶原蛋白严重时,如果通过饮食的方法得不到缓解,还需要在医院通过注射的方式治疗,注射胶原蛋白是利用针剂的方式,将药物输送到皮肤的内层,达到快速补充的作用,通过注射胶原蛋白能够改善皮肤的皱纹症状,也会让皮肤变得紧致,变得有弹性,还会恢复到年轻的状态。