肝硬化患者如何饮食才好

提问时间：2024-11-19 17:33 | 1人回复

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肝硬化患者如何饮食才好

医生回答专区

陈云霞副主任医师

临汾市人民医院

肝硬化是消化内科常见的疾病之一。肝硬化早期或代偿期的饮食，以高热量、高蛋白、富含纤维素类、易消化的食物为宜，如鱼肉、海参、牛奶、蛋类、豆类及豆制品、新鲜蔬菜及水果等。建议烹饪方法如蒸、煮、炖，不要吃油炸食品。此外，避免吃辛辣刺激的食物，如洋葱、大蒜和胡椒。

回答于2024-11-19 18:08

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推荐肝硬化患者该如何饮食才好呢？

您好，肝硬化患者饮食方面最好不要食用强烈调味品，大蒜、大葱、姜、芥末以及辣油等。若患者是因为脂肪肝引起的肝硬化，必须要少吃甜食。猪肝、猪肾、菠菜、黄豆、豌豆、豇豆等嘌呤高的食物都要少吃。油炸、煎、炒及烧烤食物，脂肪燃烧后的代谢产物会产生一种能刺激肝脏细胞的化学物质。患者最好少吃油条、烤羊肉等食物。食入过多的胆固醇加重肝脏的负担，患者要限制胆固醇的摄入，保护肝脏的功能。可以采用细胞靶向修复疗法治疗肝硬化，这种肝硬化治疗的方法风险小、痛苦小、费用低、治疗方便。