蜂蜜主要是由葡萄糖和果糖组成;蔗糖的含量极少,不到5％。蜂蜜减肥是时下的一种减肥方式，吃蜂蜜之所以能够减肥，是因为它含的热量很低，而且可以提供人体日常消耗的优质糖分，维生素以及矿物质等等。芹菜蜂蜜，芹菜洗净榨汁，与蜂蜜一起炖熟成热吃。每天早晚各2次。在一日三餐中只要添加一些蜂蜜，就可以降低脂肪。晨起应该首先喝一杯白开水十分钟后可以喝一杯蜂蜜水，蜜奶饮，黑芝麻，同蜂蜜、牛奶调和，早晨空腹温开水冲服。适宜于肠燥便秘。午餐以前可以在喝水的时候加入适量的蜂蜜，一般人在吃蜂蜜两天后就会感觉到，身体轻松、心情愉快。藕汁蜂蜜，新鲜藕少量，洗干净，切片，压汁，按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服用。每天2-3次。一周以后可以吃挂面条等容易消化的东西，然后慢慢恢复到原来的饮食。在一周以内就可以看到明显的减肥效果，而且便秘以及焦虑不安症状也可以消除。
