豆粉可以和蜂蜜一起食用吗

Question

豆粉可以和蜂蜜一起食用吗

Answer 1

豆粉不建议和蜂蜜一起食用，蜂蜜本身就是一种蛋白质。豆粉也是含有植物蛋白，这两种同时冲泡有可能会导致蛋白质产生变性沉淀，不容易被吸收。蜂蜜中含有多种酶类，可以补充能量，补充维生素，补充矿物质，蜂蜜的营养价值丰富。对于高血糖和糖尿病的人群，蜂蜜能够快速的升高血糖，不建议食用。