糖尿病老人适合吃什么

Question

糖尿病老人适合吃什么

Answer 1

糖尿病老人适合吃升糖指数低的食物。升糖指数是指该食物中的碳水化合物令身体血糖上升之幅度升糖指数低的蔬菜，包括黄瓜、西红柿、芹菜等绿叶菜。水果比如柚子、猕猴桃、青苹果，都属于升糖指数比较低的水果，糖尿病老人可以选择食用。蛋白质就是可以选择优质蛋白，比如瘦肉、牛奶、鱼类等。主食最好选择粗粮，如玉米面、荞麦面、燕麦面。原则是每餐总热卡固定，定时定量。有人会觉得土豆、山药、荞麦等这些对糖尿病病人好的食物，是不是可以无限量地吃，这个就错了。因为它也含有糖，还是要控制量。