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糖尿病人过年吃什么
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糖尿病人过年吃什么
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王得翔
山东大学齐鲁医院
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糖尿病患者春节期间可选择低糖水果如柚子、橙子、猕猴桃等,富含维生素C和膳食纤维,同时注意控制摄入量。可食用芹菜、白菜、黄瓜等蔬菜,以及鸡肉、鱼肉等肉类,提供蛋白质和矿物质,烹饪方式宜选择清蒸或煮熟。粗粮如燕麦片、荞麦面以及苦瓜、冬瓜等蔬菜也有助于调节血糖水平。春节期间,患者还需注意饮食多样化和均衡性,适量增加运动量,并密切监测血糖水平。建议出现异常症状或血糖波动时及时就医。糖尿病患者过年时不必刻意避免某些食物,关键在于合理搭配和控制摄入量。
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