肾结石患者一般不建议吃辣椒，可能加重疼痛或刺激泌尿系统。辣椒中的辣椒素可能增加尿路刺激症状，但具体需结合结石类型和个体耐受性判断。
辣椒素会通过肾脏代谢，可能刺激尿路黏膜，诱发或加重肾结石引起的尿频、尿急等症状。草酸钙结石患者更需谨慎，辣椒可能促进草酸排泄。部分患者食用后可能出现腰部钝痛加剧，与输尿管痉挛有关。辣椒还可能刺激胃肠黏膜，影响水分吸收，间接导致尿液浓缩。
少数对辣椒耐受良好的患者，在结石稳定期少量食用可能无明显不适。这类人群需确保每日饮水量超过2000毫升，且不存在尿路感染或梗阻。但辛辣食物仍可能掩盖病情变化，延误就医时机。
肾结石患者应保持每日尿量2000-3000毫升，限制高草酸食物摄入。出现血尿、持续腰痛等症状时须立即就医。建议通过尿常规和B超定期监测结石动态，在医生指导下调整饮食方案。
