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柠檬是酸性食物还是碱性食物
提问时间:2024-05-25 07:17
|
1人回复
柠檬是酸性食物还是碱性食物
医生回答专区
苏藤良
副主任医师
北海市人民医院
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柠檬中含有一种化学物质叫柠檬酸,有大量的维生素C,但柠檬进入人身后,经过消化吸收的过程,在人身中会转化成碱性物质,可以调节人体PH值(健康人的人体血液中PH值偏碱性),食品的酸碱性与其本身的pH值无关,主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。对人身健康有大好处。有胃病的人不宜吃柠檬,那样会刺激胃部消化,增加胃部负担,导致胃部不适,可以选择一些味道比较甜的对胃部没有刺激的食品。
回答于2024-05-25 09:27
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