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柠檬表面变黑了还能吃吗
提问时间:2024-05-25 16:41
|
1人回复
柠檬表面变黑了还能吃吗
医生回答专区
尹慧
主任医师
河南省中医药研究院
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柠檬是一种水果食物,特点是富含膳食纤维、维生素C、维生素B族和各种矿物质,因为含有柠檬酸而口味偏酸,基本不含脂肪和蛋白,热量低。柠檬可以起到生津解渴、健脾开胃、清热解暑的作用。建议鲜柠檬表面发黑是氧化导致,并不会影响柠檬的具体功效,而且也不是柠檬腐败变质,因此是可以食用。
回答于2024-05-25 17:46
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