脂肪肝吃什么较好

提问时间：2023-10-26 09:17 | 1人回复

问题描述

我和爱人都有轻度或许已到中度的脂肪肝,近四十岁,都较胖,在饮食上吃什么才能消除肝上的脂肪或是控制住,多谢各位了,

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张明利主任医师

河南省中医药研究院

脂肪肝的饮食治疗:

（1）控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。以标准体重计算，每公斤体重可给热能84～105千焦（20～25千卡）。标准体重（公斤）=身长（厘米）-105（或100），男性165厘米以上减105，而女性和男性165厘米以下者减100。?

（2）限制脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5～0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等；碳水化合物每天每公斤体重可给2～4克，食用糖的摄入不宜过多。?

（3）高蛋白饮食，每天每公斤体重可给1.2～1.5克，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给，优质蛋白质应占适当比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。?

（4）保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。?

（5）限制食盐，每天以6克为宜。?

（6）适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。?

（7）含有甲硫氨基酸丰富的食物，如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。?

（8）忌辛辣和刺激性食物，如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等：少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。?

回答于2023-10-26 21:40

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推荐轻度脂肪肝严重吗

轻度脂肪肝通常不严重，但如果不及时干预，可能发展为更严重的肝病。脂肪肝的成因包括饮食不当、肥胖、代谢异常等，治疗方法包括调整饮食、增加运动、必要时药物治疗。 1、饮食调整饮食是脂肪肝管理的关键。减少高脂肪、高糖食物的摄入，增加富含纤维的食物如蔬菜、水果和全谷物。避免过量饮酒，酒精会加重肝脏负担。建议采用地中海饮食模式，富含不饱和脂肪酸和抗氧化物质，有助于改善肝脏健康。 2、增加运动规律运动有助于减轻体重和改善代谢。每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，如快走、游泳或骑自行车。力量训练也可以帮助减少内脏脂肪，改善胰岛素敏感性。运动不仅能减轻脂肪肝，还能降低心血管疾病的风险。 3、药物治疗对于部分患者，医生可能会建议药物治疗。常用的药物包括维生素E、二甲双胍和奥利司他。维生素E具有抗氧化作用，可以减轻肝脏炎症；二甲双胍有助于改善胰岛素抵抗；奥利司他则通过抑制脂肪吸收帮助减重。药物治疗需在医生指导下进行，避免自行用药。 4、定期监测轻度脂肪肝患者应定期进行肝功能检查和影像学检查，监测病情变化。如果出现肝功能异常或症状加重，需及时就医。早期干预可以有效防止脂肪肝发展为肝硬化或肝癌。轻度脂肪肝虽然不严重，但需要引起重视。通过饮食调整、增加运动和必要的药物治疗，可以有效控制病情，防止恶化。定期监测和健康的生活方式是管理脂肪肝的关键。