豇豆可能对糖尿病、高血压、便秘、缺铁性贫血等疾病有一定辅助改善作用。豇豆富含膳食纤维、钾、铁等营养素，有助于调节血糖、血压及胃肠功能。
1、糖尿病豇豆中膳食纤维可延缓糖分吸收，辅助稳定餐后血糖。患者可搭配糙米食用，日常需遵医嘱使用二甲双胍、格列美脲或阿卡波糖等降糖药物。
2、高血压豇豆含钾元素能促进钠排泄，对血压调节有帮助。高血压患者应控制食盐摄入，必要时服用氨氯地平、缬沙坦或氢氯噻嗪等降压药物。
3、便秘豇豆中膳食纤维可促进肠道蠕动，改善功能性便秘。建议每日饮水充足，顽固性便秘需在医生指导下使用乳果糖、聚乙二醇或开塞露。
4、缺铁性贫血豇豆含有非血红素铁，配合维生素C食物可提升吸收率。贫血患者需定期检测血常规，严重者需补充琥珀酸亚铁、多糖铁复合物或右旋糖酐铁。
食用豇豆需煮熟避免中毒，胃肠敏感者应控制摄入量，疾病治疗仍以规范医疗方案为主，饮食仅作辅助调节。
