减肥汤可通过增加膳食纤维、控制热量、搭配优质蛋白、促进代谢等方式提升效果。常见做法有冬瓜海带汤、番茄豆腐汤、菌菇鸡肉汤、菠菜蛋花汤。
1、增加膳食纤维选择冬瓜、西蓝花等富含膳食纤维的蔬菜，有助于延长饱腹感并促进肠道蠕动。避免添加淀粉类食材如土豆。
2、控制热量使用去皮鸡肉、虾仁等低脂肉类，烹调时少油无糖。每餐汤品总热量建议控制在200千卡以内。
3、搭配优质蛋白添加豆腐、鸡蛋等植物性或动物性蛋白，可维持肌肉量并提高食物热效应。蛋白质占比建议达到30％。
4、促进代谢加入生姜、辣椒等温性调料，能短暂提升基础代谢率。但胃肠敏感者需酌情减少刺激性配料。
饭前30分钟饮用200毫升减肥汤效果最佳，同时需配合每日30分钟以上有氧运动。长期单一饮用可能导致营养失衡，建议每周更换食谱。
