中药特殊煎法主要包括先煎、后下、包煎、烊化四种方法,具体操作需根据药材特性调整。
1、先煎:
质地坚硬或毒性药材需单独煮沸30分钟以上,如生石膏、附子,有助于有效成分析出或降低毒性。
2、后下:
含挥发性成分的药材在煎煮结束前5-10分钟加入,如薄荷、砂仁,避免有效成分过度流失。
3、包煎:
细小颗粒或易漂浮药材需用纱布包裹后煎煮,如车前子、蒲黄,防止药液浑浊或刺激咽喉。
4、烊化:
胶类或糖类药材用热药液溶化后服用,如阿胶、饴糖,避免直接煎煮导致焦糊或浪费。
煎药器具宜选用砂锅或陶瓷锅,煎煮前浸泡30分钟,大火煮沸后转小火维持微沸状态。