鸡肉是优质蛋白的重要来源，蛋白质含量丰富且易于吸收，适合补充蛋白质的食物有鸡胸肉、鸡腿肉、鸡翅、鸡肝等部位，也可遵医嘱使用乳清蛋白粉、复方氨基酸注射液、蛋白琥珀酸铁口服溶液等药物辅助补充。
一、食物1. 鸡胸肉鸡胸肉脂肪含量低，每100克约含24克蛋白质，适合健身增肌及术后恢复期食用。
2. 鸡腿肉鸡腿肉含适量脂肪，蛋白质含量略低于鸡胸肉，但口感更佳，适合日常膳食搭配。
3. 鸡翅鸡翅蛋白质含量中等，需注意去皮食用以减少脂肪摄入，适合作为蛋白质补充的多样化选择。
4. 鸡肝鸡肝除含优质蛋白外，还富含维生素A和铁元素，建议每周适量食用1-2次。
二、药物1. 乳清蛋白粉适用于蛋白质严重缺乏或吸收障碍患者，需在医生指导下根据个体情况调整补充方案。
2. 复方氨基酸注射液用于临床营养支持治疗，含多种必需氨基酸，需严格遵医嘱静脉输注。
3. 蛋白琥珀酸铁口服溶液兼具补铁和补充蛋白质作用，适用于贫血伴蛋白质缺乏患者。
建议通过均衡饮食获取蛋白质，特殊人群使用蛋白质补充剂前应咨询医生，避免过量摄入增加肝肾负担。
