隔夜的海带能吃吗

Question

昨天我做了好多的凉拌海带，吃了一天都吃不完，丢了又怪可惜的，可以把海带放冰箱保鲜，明天再继续吃吗？

Answer 1

隔夜的海带建议不要食用，凉拌海带属于凉拌菜，凉拌菜由于加工的时候就受到了较多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已经变质，最好不要吃。建议凉拌菜最好是现做现吃，避免变质伤害身体。