黄鳝具有一定的凉血止痛作用，中医认为其性味甘温，归肝脾肾经，主要功效为补虚损、祛风湿、强筋骨，适用于气血不足引起的关节疼痛或虚性疼痛。
黄鳝在《本草纲目》中被记载具有通血脉作用，其黏液含有的黏蛋白可辅助改善微循环，但凉血功效弱于水牛角等药材。
富含优质蛋白和微量元素硒，能帮助修复组织损伤，缓解炎症性疼痛，但对急性疼痛效果有限。
对风湿痹痛、产后体虚疼痛有一定辅助效果，但对创伤性疼痛、神经病理性疼痛无明显作用。
需配伍丹皮等药材增强凉血效果，虚寒体质者不宜过量食用，寄生虫风险需充分加热处理。
建议将黄鳝作为食疗辅助，急性疼痛或持续疼痛应及时就医，可遵医嘱使用布洛芬、双氯芬酸钠等镇痛药物。
