黑米具有一定的舒筋活血作用，主要与富含花青素、维生素E、铁元素及膳食纤维等成分有关，适合气血不足或轻度淤血人群食用。
1、花青素作用黑米中的花青素能改善微循环，缓解肌肉疲劳，适合运动后食用。日常可将黑米与糙米搭配煮粥。
2、维生素E功效维生素E具有抗氧化特性，有助于减少血管内皮损伤，促进血液循环。建议搭配坚果类食物增强效果。
3、铁元素补充黑米含铁量较高，能改善缺铁性贫血导致的肢体麻木，可与维生素C丰富的水果同食提升吸收率。
4、膳食纤维益处膳食纤维帮助调节血脂，间接维护血管弹性。胃肠功能较弱者需控制摄入量避免腹胀。
存在严重关节疼痛或凝血功能障碍者应就医评估，黑米不能替代药物治疗。食用前需充分浸泡，避免与浓茶同服影响铁吸收。
