适量饮用咖啡可能有助于提神醒脑、促进代谢、降低部分疾病风险、改善运动表现。咖啡中的咖啡因、抗氧化物质等成分对人体有多重潜在益处。
1、提神醒脑咖啡因通过阻断腺苷受体刺激中枢神经系统，短期内可缓解疲劳感并提升注意力集中度，适合需要保持清醒状态时饮用。
2、促进代谢咖啡因能轻度提高基础代谢率，促进脂肪分解，部分研究显示每日适量饮用可能对体重管理有辅助作用。
3、降低疾病风险长期适量摄入咖啡可能降低2型糖尿病、帕金森病等慢性病发病概率，其抗氧化成分有助于减少氧化应激损伤。
4、改善运动表现运动前饮用咖啡可延缓肌肉疲劳，提高耐力运动表现，运动员常将其作为安全的功能性饮品。
建议选择纯黑咖啡并控制每日摄入量在400毫克咖啡因以内，避免空腹饮用，高血压患者及孕妇应咨询医生建议。
