孩子偏爱肉类可能导致营养失衡,可通过调整食物种类、改变烹饪方式、建立规律饮食习惯、增加蔬菜水果摄入等方法改善。
1、调整食物种类家长需逐步引入鱼类、蛋类、豆制品等优质蛋白替代部分肉类,搭配全谷物主食,帮助孩子适应多样化饮食结构。
2、改变烹饪方式将蔬菜切碎与肉末混合制作肉丸,或采用焗烤方式让蔬菜吸收肉汁风味,提高孩子对蔬菜的接受度。
3、建立饮食规律固定每日三餐两点时间,避免零食干扰正餐食欲,餐前1小时不提供高热量食物,培养孩子规律进食习惯。
4、增加蔬果摄入从低纤维的黄瓜、西红柿等开始尝试,制作水果酸奶杯等趣味餐点,家长需以身作则带头食用蔬菜水果。
可适量食用西蓝花、胡萝卜、苹果、香蕉等蔬果,必要时在医生指导下补充儿童复合维生素、益生菌等营养制剂。