高胆固醇患者可以适量吃燕麦、深海鱼类、坚果类、豆制品等食物，也可以遵医嘱吃阿托伐他汀、辛伐他汀、非诺贝特、依折麦布等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物1、燕麦燕麦富含可溶性膳食纤维，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平。
2、深海鱼类三文鱼、沙丁鱼等富含欧米伽3脂肪酸，能减少甘油三酯合成。
3、坚果类杏仁、核桃含不饱和脂肪酸，适量食用可改善血脂代谢。
4、豆制品豆腐、豆浆中的植物甾醇能竞争性抑制胆固醇吸收。
二、药物1、阿托伐他汀通过抑制肝脏胆固醇合成酶降低总胆固醇和低密度脂蛋白。
2、辛伐他汀调节血脂代谢，适用于原发性高胆固醇血症患者。
3、非诺贝特主要降低甘油三酯水平，对混合型高脂血症效果显著。
4、依折麦布选择性抑制肠道胆固醇吸收，常与他汀类药物联用。
日常需限制动物内脏、油炸食品摄入，每周保持适量有氧运动，定期监测血脂指标变化。
