冬季适量食用金桔有助于预防感冒。金桔富含维生素C、类黄酮、挥发油、膳食纤维等成分，主要通过增强免疫力、抑制病毒复制、缓解呼吸道炎症、促进黏膜修复等机制发挥作用。
1、增强免疫力金桔中维生素C含量较高，能促进白细胞活性，帮助提高机体对病原体的防御能力。日常可搭配猕猴桃、鲜枣等水果食用。
2、抑制病毒复制金桔皮中的类黄酮成分具有抗病毒特性，对呼吸道合胞病毒等常见感冒病毒有抑制作用。建议连皮洗净后食用。
3、缓解炎症反应金桔挥发油中的柠檬烯等成分能减轻咽喉肿痛等上呼吸道炎症症状。可与蜂蜜搭配冲泡饮用。
4、促进黏膜修复金桔所含膳食纤维和维生素A前体有助于维持呼吸道黏膜完整性，缩短感冒病程。建议每日食用3-5颗为宜。
需注意金桔含糖量较高，糖尿病患者应控制摄入量，感冒症状加重时需及时就医，不可完全依赖食物预防。
