小儿胃肠炎症状主要表现为早期呕吐、进展期腹泻、终末期脱水，部分患儿伴随发热或腹痛。
1、呕吐发病初期频繁呕吐胃内容物，常见于轮状病毒或诺如病毒感染，建议家长保持患儿侧卧位避免误吸，可遵医嘱使用蒙脱石散、口服补液盐Ⅲ、双歧杆菌三联活菌散。
2、腹泻每日排便可达10次以上，粪便呈水样或蛋花汤样，可能与饮食不洁或肠道菌群失调有关，家长需及时补充电解质，必要时使用消旋卡多曲颗粒、布拉氏酵母菌散、锌制剂。
3、脱水出现眼窝凹陷、尿量减少等脱水体征时，提示病情进展，需立即就医静脉补液治疗，可能与肠道黏膜损伤或电解质紊乱相关。
4、伴随症状部分患儿会出现低热或阵发性脐周疼痛，体温超过38.5℃时家长可物理降温，持续腹痛需排除肠套叠等急腹症。
患病期间建议给予米汤、苹果泥等低渣饮食，注意奶具消毒与手部清洁，出现血便或精神萎靡需急诊处理。
