百合粥有助于润肺止咳，适合肺燥咳嗽、咽干舌燥的人群食用。百合具有滋阴润肺、清心安神的功效，搭配粳米煮粥可增强养胃生津作用。
百合含黏液质和皂苷类成分，能滋润呼吸道黏膜，缓解干咳无痰的症状。肺热燥咳者食用可减轻咽喉刺激感。
百合中的秋水仙碱等生物碱具有镇咳作用，对阴虚型慢性咳嗽效果明显。风寒咳嗽者不宜单独使用。
建议搭配银耳增强滋阴效果，或加入梨块加强生津润燥作用。糖尿病患者需控制食用量。
风寒感冒初期咳嗽痰多者慎用，脾胃虚寒易腹泻者应少量食用。鲜百合需充分煮熟破坏毒性成分。
咳嗽持续超过两周或伴有发热、胸痛等症状时应及时就医，慢性呼吸道疾病患者需在医生指导下配合药物治疗。
