增加食物纤维有助于预防直肠癌。膳食纤维通过促进胃肠蠕动、改善肠道菌群、减少致癌物接触等方式降低直肠癌风险。
全麦面包、燕麦等全谷物富含不可溶性膳食纤维，能缩短食物残渣在肠道的停留时间，减少肠道黏膜与潜在致癌物的接触。长期摄入可降低直肠癌发病概率，建议每日替代部分精制主食。
黄豆、黑豆等豆类含有大量可溶性膳食纤维，在肠道发酵产生短链脂肪酸，具有抗炎和保护肠黏膜作用。豆类中的异黄酮成分还能抑制肿瘤细胞增殖，每周食用3-4次为宜。
西蓝花、菠菜等深色蔬菜同时提供纤维素与抗氧化物质。其膳食纤维能吸附胆汁酸，减少次级胆汁酸对肠道的刺激，而硫代葡萄糖苷等植物化学物可诱导癌细胞凋亡。
苹果、梨等带皮水果的果胶属于可溶性纤维，能增加粪便体积并软化大便。水果中的多酚类物质与维生素协同作用，可中和自由基，降低肠道氧化应激损伤。
奇亚籽、亚麻籽富含粘性膳食纤维，在肠道形成凝胶层延缓致癌物吸收。坚果中的不饱和脂肪酸和植物甾醇也具有抗癌特性，每日建议摄入20-30克。
除增加膳食纤维外，需配合减少红肉及加工肉制品摄入，控制体重在正常范围，避免长期久坐。50岁以上人群应定期进行肠镜检查，出现排便习惯改变或血便等症状时及时就医。膳食纤维摄入应循序渐进，过量可能引起腹胀，胃肠功能紊乱者需在医生指导下调整饮食结构。
