蜂蜜水可通过温水冲泡、搭配柠檬、少量多次饮用、夜间服用、避免高温冲调等方式缓解咳嗽。咳嗽可能由咽喉干燥、过敏反应、呼吸道感染、胃食管反流、慢性支气管炎等原因引起。
1、温水冲泡用40-50℃温水冲泡蜂蜜有助于保留其润喉成分。高温会破坏蜂蜜中的活性酶，降低止咳效果。建议将10-15毫升蜂蜜加入200毫升温水中搅拌，适用于因咽喉黏膜干燥引发的刺激性干咳。糖尿病患者及1岁以下婴儿禁用。
2、搭配柠檬新鲜柠檬汁含维生素C和柠檬酸，与蜂蜜协同可增强抗炎作用。取5毫升柠檬汁与10毫升蜂蜜混合，用温水稀释后饮用，对感冒初期咽喉肿痛伴咳嗽有效。胃酸过多者应减少柠檬用量，避免刺激胃肠黏膜。
3、少量多次每次饮用5-10毫升蜂蜜水，每日不超过3次为宜。过量摄入可能引起血糖波动或腹泻。分次小口吞咽能持续覆盖咽喉部，缓解喉源性咳嗽。咳嗽伴痰多时需配合祛痰药物，单纯蜂蜜水效果有限。
4、夜间服用睡前30分钟饮用蜂蜜水可减少夜间咳嗽发作。蜂蜜形成的保护膜能降低咽喉敏感度，改善上呼吸道感染或过敏导致的夜咳。需注意口腔清洁，避免糖分残留引发龋齿。哮喘患者夜间咳嗽加重时应及时就医。
5、避免高温超过60℃的水会破坏蜂蜜中葡萄糖氧化酶等活性物质，影响其镇咳作用。建议先调好水温再加入蜂蜜，咳嗽合并发热时仍应以药物治疗为主。反复咳嗽超过2周或伴咯血、胸痛需排查肺结核等疾病。
咳嗽期间应保持室内湿度50％-60％，避免冷空气及油烟刺激。蜂蜜水作为辅助手段，对细菌性肺炎、百日咳等疾病需配合抗生素治疗。持续咳嗽伴呼吸困难、发热不退等症状，应及时进行胸部影像学检查。日常可食用雪梨、银耳等润肺食材，但避免与葱、豆腐同食影响吸收。
