咖啡和柠檬可以一起饮用，但需注意适量并考虑个体差异。咖啡与柠檬的搭配可能影响胃肠功能、营养吸收、口腔健康及药物代谢。
1. 胃肠刺激咖啡因和柠檬酸可能协同刺激胃黏膜，胃酸分泌过多者可能出现反酸或腹痛，建议胃肠敏感者分开饮用。
2. 营养吸收柠檬中的维生素C在酸性环境下稳定，但咖啡单宁酸可能干扰铁吸收，贫血人群应间隔两小时摄入。
3. 牙齿健康双重酸性物质可能侵蚀牙釉质，饮用后建议用清水漱口，避免立即刷牙加剧釉质磨损。
4. 药物影响咖啡因可能加速某些药物代谢，柠檬汁可能改变药物pH值，服用抗生素或精神类药物时需咨询医生。
饮用时可选择低酸咖啡品种，添加柠檬汁不超过10毫升，避免空腹饮用。出现心悸或胃部不适应立即停止。
