惠明茶具有抗氧化、提神醒脑、辅助降脂、促进消化、保护心血管等功效。惠明茶是浙江省景宁畲族自治县特产绿茶，含有茶多酚、咖啡碱、氨基酸等活性成分。
1、抗氧化惠明茶富含茶多酚和儿茶素类物质能清除自由基，延缓细胞氧化损伤。长期饮用有助于减少紫外线对皮肤的伤害，改善皮肤弹性。茶多酚还能抑制脂质过氧化反应，降低动脉粥样硬化风险。
2、提神醒脑茶叶中的咖啡碱可刺激中枢神经系统，增强大脑皮层兴奋性。适量饮用能缓解疲劳感，提高注意力和工作效率。但过量可能导致心悸失眠，建议每日不超过3杯，避免睡前饮用。
3、辅助降脂茶黄素和茶多糖能抑制肠道对胆固醇的吸收，促进脂质代谢。动物实验显示其可降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白水平。需配合低脂饮食和运动才能达到理想效果。
4、促进消化茶多酚可刺激胃液分泌，增强胃肠蠕动功能。饭后饮用有助于分解油腻食物，缓解腹胀不适。胃肠溃疡患者应避免空腹饮用，防止胃酸过度分泌加重病情。
5、保护心血管茶色素具有抗血小板聚集作用，能改善微循环障碍。流行病学研究显示长期饮茶者冠心病发病率较低。高血压患者饮用时需监测血压变化，避免与降压药产生相互作用。
建议选择清明前后采摘的一芽一叶鲜叶制作的惠明茶，85℃温水冲泡3分钟可最大限度保留活性成分。避免与含铁剂、抗生素同服，胃肠敏感者宜餐后饮用。孕妇及严重心律失常患者应控制摄入量，日常储存需密封避光以防氧化变质。
