黑芝麻通常有助于护发养发，其富含的蛋白质、维生素E、不饱和脂肪酸等成分可能改善头发健康。护发养发效果与个体吸收、食用量及头发损伤原因有关。
黑芝麻含有丰富的优质蛋白和氨基酸，是头发角蛋白合成的原料，长期适量食用可能减少头发断裂。其中的维生素E具有抗氧化作用，可减缓毛囊氧化损伤，对紫外线或烫染导致的干枯发质有一定修复效果。不饱和脂肪酸如亚油酸能调节头皮油脂分泌，缓解因脂溢性皮炎引发的脱发问题。黑芝麻还含有铁、锌等微量元素，缺铁性贫血或锌缺乏症患者可能出现头发稀疏，适当补充有助于改善营养性脱发。需注意黑芝麻热量较高，每日建议摄入量为15-30克，过量可能引起胃肠不适。
遗传性脱发、激素性脱发等病理性脱发仅靠黑芝麻效果有限，需结合药物治疗。雄激素性脱发可遵医嘱使用米诺地尔酊或非那雄胺片，斑秃患者可能需要醋酸曲安奈德注射液。食用黑芝麻时避免与高草酸食物同食影响矿物质吸收，建议研磨后搭配维生素C含量高的水果提升铁吸收率。对芝麻过敏者可能出现皮肤瘙痒或呼吸道症状，应立即停止食用。
日常护发需保持规律作息与均衡饮食，减少烫染频率。每周可用含椰子油或霍霍巴油的发膜护理，洗发水温控制在38℃以下避免毛鳞片损伤。若脱发量每日超过100根或出现斑块状脱发，建议及时就诊排查甲状腺功能异常、自身免疫性疾病等潜在病因。
